Velouté aux asperges

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BOUILLON DE POULET 500 ml (2 tasses) ASPERGES 750 ml (3 tasses), coupées en tronçons de 2 cm AIL 1 gousse, écrasée THYM FRAIS 1 c. à thé FEUILLE DE LAURIER 1 BEURRE 1 c. à soupe FARINE TOUT USAGE 1 c. à soupe LAIT 500 ml (2 tasses) MUSCADE 1/8...

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